Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
Culy's nieuwste recepten
- Maak eens een ijskoffie met miso: zo maak je een Maple Miso Latte
- Koreaanse ssam: snelle slawraps met vis van de bakplaat en kimchi
- Romige witte bonen in gazpacho-achtige groene saus (verkoelend bij warm weer!)
- Koude noodles in Tom Kha Kai-stijl met kip, kokosmelk en citroengras
- Taramasalata met gerookte zalm en labneh (een heerlijke Griekse dip)
▼
Wat eten we dit weekend? 😋
Het nieuwste van Culy 🌟
-
Weekendtip: het lekkerste broodje filet américain maken (verser dan vers)
Een broodje filet américain met zelfgemaakte filet americain maken is simpeler dan je denkt en veel lekkerder dan de versie uit de supermarkt.
-
De favo smaakmakers van Lola Tuhuteru: ‘Ik eet het liefst iedere dag nasi goreng, ook voor het ontbijt’
In Smaakmakers duiken we elke week in het bord en hoofd van een échte smaakmaker. Deze week met Lola Tuhuteru
-
Makkelijk weekmenu voor 7 t/m 13 juli: de favorieten van de Culy-redactie!
Culy maakt handige weekmenu's om de keuze voor het avondeten te vermakkelijken. Dit keer: de favorieten van de redactie.
-
Maak eens een ijskoffie met miso: zo maak je een Maple Miso Latte
Met miso (!) en ahornsiroop kun je in op een simpele manier een verrassende ijskoffie maken waarvan je meteen een tweede wilt.
-
Trakteren op werk? Met deze traktaties scoor je collega-punten for life!
Trakteren op werk of school? Vergeet de standaard soesjes en verras je collega’s of klasgenoten met originele traktaties die makkelijk te maken, lekker én net even anders zijn.
-
Deze cocktailglazen zijn zó leuk dat we spontaan een feestje willen geven! (ren naar de winkel!)
Cocktails smaken beter uit het juiste glas. Van elegante martiniglazen tot vrolijke tiki exemplaren: dit zijn de mooiste cocktailglazen om jouw drankje (én bar cart) next level te maken.
-
Koreaanse ssam: snelle slawraps met vis van de bakplaat en kimchi
Ssam is Koreaans eten op z’n best: eenvoudig, vol van smaak én met je handen! Wij maken het met vis uit de oven.
-
Tula Cantina in Amsterdam serveert de lekkerste Mexicaanse gebakjes, dirty horchata’s én cocktails
Culy’s Megin ging langs bij Tula Cantina om de concha te proeven, en bleef hangen voor de sfeer, de lekkernijen en de mezcal.
-
Romige witte bonen in gazpacho-achtige groene saus (verkoelend bij warm weer!)
Deze romige witte bonen in gazpacho-achtige groene saus zijn je nieuwe favoriete gerecht, extra lekker met geroosterd zuurdesembrood.
Culy's Weekmenu 🍽️
Onze nieuwste video 🤩
Lekkere foodvideo's 🍿
-
Receptvideo: zo maak je een ahi poké bowl met verse tonijn
Lekkere weekendtip (maar eigenlijk voor elke dag van de week): in deze receptvideo laat Culy's Ogechi je zien hoe je een ahi poké bowl maakt met verse ingrediënten van de markt.
-
High-tech dineren met een vleugje Korea in Amsterdam bij Restaurant Europa
Tot en met 3 juli presenteert Restaurant Europa samen met Samsung de fine dining-serie Cutting Edge en wij namen alvast een kijkje.
-
Koud, zoet en spicy: gochujang op je sundae-ijsje
IJs met een twist: een klassieke vanille sundae ontmoet een spicy, gefermenteerde gochujang-saus uit Korea. Zien én proeven dus!
-
Jamie Oliver geeft een exclusieve kookles en jij kunt meekijken
Wie droomt er niet van een kookles van Jamie Oliver? Culy’s Melvin wel in ieder geval. Hij vloog naar Londen voor een exclusieve sessie.
Inspiratie van de redactie 🥐
-
Te mooi om op te eten: ijs en gebak in de vorm van fruit is een trend
De For You-page van Culy's Megin stond er lang vol mee: gebak in de vorm van fruit. Waar komt deze trend vandaan?
-
Hartige galette met tomaten, ricotta en oregano
We zwaaien de zomer uit met nog één ultiem zomerrecept: hartige galette met tomaten....
-
Dit zijn 31 van Culy’s favoriete avondmaaltijden (nooit meer inspiratieloos koken)
De gevreesde vraag "Wat eten we vandaag?" kan volgen tot die standaard pasta. Culy helpt je bij de zoektocht naar een originele avondmaaltijd
Kooktips & hacks 🔪
-
Cornstarch, maizena en alle verwarring daaromheen: wat is het, waar gebruik je het voor en wat als je het niet hebt?
Wat is cornstarch precies? Is maizena hetzelfde? En wat kun je ermee in de keuken? (spoiler: het doet veel meer dan alleen saus binden).
-
Wecken zonder stress: zo steriliseer je een weckpot (ook in de vaatwasser)
Zelf jam maken, kimchi fermenteren of een zuurdesemstarter grootbrengen? Dan is de kans groot dat je al een weckpot in huis hebt – of er eentje gaat kopen na het lezen van dit artikel. Maar voordat je ‘m vol stopt met al dat lekkers, is er één stap die je absoluut niet mag overslaan: de weckpot steriliseren.
-
Mindblowing: dit is waarom je saladedressing juist móét schiften
Shocker: je saladedressing hóeft niet perfect te zijn. Sterker nog, hij mag, nee, móét juist schiften. Hoe dat zit leggen we je uit.
De beste restaurants 🍱
De beste hotspots & restaurantsCuly
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.